엄마의 당근 스튜
시간
준비 시간 : 1 시간 20 분
요리 또는 베이킹 시간 : 1 시간
총 준비 시간 : 1 시간 20 분
성분
- 당근 약 1kg
- 감자 약 750g
- 육포 500g, 완고하고 마른 판 체타
- 약 1.5 리터 야채 국물
- 다진 파슬리
- 소금, 후추, 아마도 약간의 Maggi
- 누가 크림 같은 크림을 좋아 하는가?
준비하기
- 약간의 찬물로 육포를 넣고 약 40 분 동안 요리하십시오.
- 그 동안 당근을 껍질을 벗기고 씻고 약 3cm의 큐브로 자릅니다. 감자도.
- 이제 고기가 지금까지 요리 된 후 Möhen을 추가하고 5 분 동안 요리 한 다음 감자를 넣으십시오. 야채 스톡을 채우고 약 15 분 동안 요리하십시오.
- 이제 가벼운 루가 준비되었습니다. 이것에 녹인 버터 2 큰술, 가볍게 쌓인 큰 스푼 밀가루 2 개를 밝게 구운 다음 스튜에서 2 개의 국자 국물을 빠르게 저어 주면 잘 익힌 다음 스튜로 돌아갑니다. , 다시 끓여 보자.
- 소금과 후추로 간을하고, 아마도 약간의 Maggi로 간을합니다. 마지막으로 다진 파슬리를 뿌린다.
그것은 약간의 일이지만, 내가 먹은 모든 당근 스튜 중 내가 좋아하는 사람입니다. 좋은 식욕.
