칼바도스에서 사과, 견과류, 건포도와 두부
일인당 약.
- 두부 100g
- 중간 크기의 달콤한 사과 1 개
- 1 큰술 술탄
- 1 큰술 다른 견과류와 호박 씨앗
- 1/2 dl 크림
- 꿀 1 티스푼
- 간장
- 올리브 오일 또는 유채 기름
- 소금, 후추
- 칼바도스
준비 :
두부를 주사위에 넣고 바다 소금과 약간의 후추로 맛을 낸 다음 견과류와 호박 씨앗을 넣고 올리브 오일로 볶습니다.
다른 냄비에, 올리브 오일에 설탕을 약간 깍둑 썰은 사과를 넣고 적당히 Gutsch Calvados를 첨가하십시오. 사과는 여전히 바삭 바삭해야합니다. 열에서 팬을 제거하고 서있는 상태로 두십시오.
두부에 크림을 넣고 소수의 sultanas와 꿀 한 티스푼을 넣고 간장으로 간을하십시오. 서빙하기 전에 맨 끝에서만 사과를 부드럽게 저어줍니다.
아마도 (맛에 따라) 더 많은 칼 바도를 추가하십시오.
쌀에 적합합니다 (예 : 야생 쌀과 혼합).
