박제 애호박-채식과 맛있는

시간

준비 시간 : 20 분
요리 또는 베이킹 시간 : 35 분
총 준비 시간 : 55 분

오늘 나는이 훌륭한 채식 요리를 먹었습니다. 호박은 죽은 태아 치즈, 양파, 호두로 채워져 오븐에서 구운 것입니다. 요리는 준비하기 쉽고 정말 맛있습니다!

애호박을 씻고 말리고 양끝을 자른다.
작은 보트처럼 보이도록 칼을 사용하여 호박을 자르고 뚫습니다 (그림 참조). 가장자리가 너무 얇아서는 안됩니다.
호박을 소금물에 약 7 분간 뿌려줍니다.
그 동안 마늘 정향과 양파를 잘게 썬다. 호두를 잘게 자르고 빵과 페타 치즈를 잘게 부순다. 속이 빈 호박의 잔재물은 잘게 잘립니다.
오븐을 약 200 도로 예열하십시오.
냄비에 올리브 오일을 데우고 양파와 마늘을 볶습니다. 또한 주키니 큐브를 5 분간 볶습니다.
빵 부스러기와 대략 다진 호두를 넣고 조금 볶고 약간 식힌 다음 계란과 죽은 태아 / 양 치즈를 넣으십시오. 소금과 후추로 맛을 내고 마늘 가루와 카이엔 고추를 넣어 맛보십시오.
이제 작은 숟가락을 사용하여 호박을 덩어리로 채우십시오. 호박에 가능한 한 많이 넣으십시오. 오븐에서 조리 시간이 끝날 때 (약 10 분) 별도로 채울 수 있습니다.
호박을 알루미늄 호일로 덮고 오븐에서 약 25-30 분 동안 굽고 호일없이 요리 시간 후 약 5 분 동안 굽습니다.

이것은 쌀과 토마토 소스, 아름다운 허브 바게트, Zaziki에 아주 적합합니다. :)