시금치와 치즈로 만든 스테이크 룰라 드
4 인 재료 :
비프 스테이크 스테이크 4 개
800g 잎 시금치 (신선한)
400g 치즈 (피자 믹스)
붉은 양파 1 개
마늘 2 쪽
버터 150g
소금, 후추, 육두구
버터 기름
구운 감자 4 개
500g 쿼크
바질
스테이크를 룰라처럼 얇게 두십시오. 소금과 후추로 간을하고 쉬게하십시오. 시금치를 씻고 펀치를 넣고 끓는 물을 부으십시오. 양파와 마늘을 작은 입방체로 자르고 버터로 볶습니다. 시금치를 넣고 소금, 후추, 육두구로 양념하십시오. 스테이크에 전체를 펼치고 각각 100g의 치즈를 넣으십시오. 룰라를 만들고, 이쑤시개로 고정하고 모든면의 버터 라드에 잘 담습니다. 팬에서 지방을 캐서롤 접시에 넣고 대류 오븐에서 약 15 분 동안 180 ° C에서 요리합니다. 쿼크 바실 딥을 곁들인 구운 감자입니다.
