봄 야채 스튜-매우 가볍고 맛있습니다
당신이 필요합니다 :
- 약 2-3 리터의 강한 야채 또는 육수 (예 : 닭고기, 쇠고기), 수제 또는 인스턴트
- 작은 알 줄기 양배추 1 개
- 1 큰 회향 괴경
- 셀러리 1 묶음
- 고추 2 개
- 봄 양파 1 묶음
국물을 끓여서 그 동안 야채를 씻고 / 닦고 한입 크기의 조각이나 조각 / 고리로 자릅니다 (모든 야채는 같은 크기 또는 두께로 자릅니다).
끓는 국물에 야채를 위의 순서대로 천천히 (서로 다른 요리 시간 때문에 중요하고, 먼저 들어옵니다) 천천히 끓여서 낮은 열에서 20-30 분 동안 자라게하십시오 (시간 변수, 여전히 바삭 바삭합니다. , 그냥 사이에 시도하고 자신의 물린 저항을 확인하십시오).
원한다면 수프에 닭 가슴살이나 생선 필레를 조각에 넣고 뚜껑을 닫고 약간의 열을 가하면 마지막 10-15 분 동안 요리하고 쌀을 넣을 수도 있습니다. 건강하고 칼로리가 적은 완전하고 맛있는 맛의 식사가 완성되었습니다 :-)
추신 : 물론 브로콜리, 콜리 플라워, 당근, 셀러리 악, 흰 양배추, 비트 뿌리, 호박 등과 같은 다른 채소를 섭취하십시오. 그냥 시도해보십시오 :-)
