식사에 마늘 한 켤레를 넣는 것을 생각하고 더 많은 것을 섭취하고 있다면 다음과 같이 맛을 부드럽게 할 수 있습니다. 파슬리를 다량으로 씻어서 말린 다음 잎을 작게 자릅니다. 뱀파이어 수프 또는 매운 스튜 요리의 일종에 3 큰술을 추가하십시오. 뜨겁지 만 요리하지 마십시오. 레몬을 첨가하지 않으면 맛이 향상됩니다. 음식에 마늘이 너무 많으면 존재하지...
말린 향신료조차도 유효 기간이 있습니다. 정향의 경우 이는 이후 향신료를 잃어 수공예품에만 사용할 수 있음을 의미합니다. 글쎄, 어떻게 알 수 있습니까? 줄기를 누르면 신선한 정향이지만 약간의 기름. 그리고 정향을 한 잔의 물에 넣으면 오래된 것과 같은 물이 물을 가로 질러 헤엄칩니다. 똑바로 머리로 땅에 가라 앉는 신선함. 팁 : 정향이있는 작은...
때때로 당신은 미친 아이디어 나 이상한 아이디어를 발견 할 수 있습니다. 또는 때로는 잘 알려진 요리에 수정 재료를 사용해보십시오. 배고픈 팩에 의해 적어도 테이블에서 먹을 수 있고 무언가를 잡아 당기지 않으려면 다음을 시도해야합니다. 요리는 거의 정상이지만 소량입니다. 그런 다음 무언가를 전환하고 새로운 조미료를 시험해보고 가능한 경우 모든 비용을...
신비한 향기-우리 자신의 생산에서 얻은 라벤더 설탕. 많은 정원에서 초여름에는 특히 꽃이 피는 아름다운 관목이 있으며 멋진 향기가납니다. 네, 여름 냄새가나요. 가장 오래된 약용 식물 중 하나 인 라벤더입니다. 조미료 및 향료 디저트에도 사용할 수 있습니다. 신선한 라벤더 또는 향수의 강렬한 향기를 생각하는 사람은 누구나 잘못합니다. 그것은 다소 신비한...
프레즐, 프레첼 스틱 등의 소금 트릭 : 소금을 약간의 기름과 섞고 생 반죽에 펴서 굽습니다. 프레즐 또는 프레첼 스틱을 굽는 경우, 베이킹 후에도 소금 결정이 여전히 생과자에 있기 때문에 간단한 트릭이 있습니다. 소금은 물에는 녹지 않지만 기름에는 녹지 않는 것으로 알려져 있기 때문에 굵은 소금에 약간의 기름을 섞은 다음 먼저 반죽에 소금 결정을...
일부 요리에서는 준비 시간이 길지 않고 가능한 조미료라면 셀프 요리 음식은 항상 맛이 좋습니다. 내 "특수 믹스"를 사용하면 이미 시간을 절약 할 수 있으며 내 경험에 따르면 조미료가 거의 필요하지 않습니다. 육류, 생선, 샐러드 등 거의 모든 요리에 혼합물을 사용할 수 있습니다. 믹스는 다음과 같습니다. 가능한 재고가 필요합니다. 나사 1 개...
백리향이나 로즈마리와 같은 많은 허브는 올리브 오일에 얼기 쉽습니다. 나는 그들이 그들의 맛을 훌륭하게 유지한다는 것을 발견했습니다. 그리고 너무 쉽습니다 : 아이스 큐브 용기를 가지고 마른 허브를 조각으로 자르고 작은 구획에 넣으십시오. 이제 올리브 오일을 냉동고에 붓습니다. 냉동 후에는 작은 덩어리를 냉동실 가방에 잘 보관할 수 있습니다. 그런...
사랑하는 여러분, 이제 실험 할 차례입니다. 일부 재료는 일반적이지 않고 저렴하지 않습니다. 확실히 당신은 이미 수프 묶음이라고 불리는 작은 야채 묶음 슈퍼마켓에서 보았지만 상대적으로 비싼이 편집은 이미 있습니다. 부추, 셀러리, 당근 (파슬리 양이 많지 않음). 품종을 별도로 구입하면 적은 금액으로 여러 금액을 얻을 수 있습니다. 따라서 수프를 요리하는...
직접 만든 마늘 오일. 비록 그것이 "가정에서 만든 마늘 오일"이라는 반대 의견이 올 것으로 기대하지만, 모든 팁을 얻지 못한 새로운 이민자들을 위해 여전히 시도합니다. 준비하기 그래서 : 나는 지금 구입하기에 저렴한 큰 신선한 마늘 구근을 가져 와서 핸드 블렌더 용 용기로 자르고 펄프에 퓌레로 만듭니다. 그런 다음 500ml의 평지 씨 유를...
레몬 껍질로 레몬 식초 만들기-레몬을 레몬 폼 소스로 가공하십시오. 수제 레몬 식초는 산도가 높고 허브가 들어간 잎이 많은 상추로 특히 신선합니다. 생산은 매우 간단합니다. 유기농에서 8 레몬 껍질이 필요합니다. 잘 씻어서 말린 레몬은 필러로 벗겨냅니다. 껍질에 하얀 피부가 없는지주의하십시오. 그런 다음 작은 조각으로 자르고 와인 식초가 든 높은 용기에...
