스페인 Fricco-Munsterland 스튜
성분
- 500g 혼합 굴 라시 (쇠고기와 돼지 고기를 가지고 있고 좋아하는 사람도 양고기를 먹을 수 있습니다)
- 양파 250g
- 버터 또는 마가린 40g
- 감자 1kg
- 소금
- 파프리카 가루 달콤한
- 약 1/4 리터의 물
- 사워 크림 5 큰술
준비하기
양파를 자르고 지방에서 튀기고 고기와 소테를 넣으십시오. 감자 껍질을 벗기고 얇게 썬다. 고기, 소금 및 파프리카에 물을 넣고 약한 열에서 약 1 시간 동안 끓입니다. 마지막으로 사워 크림과 맛을 더하십시오.
Schmorzeit을 정확하게 유지할 필요는 없지만 요리는 더 긴 Schmorzeit에서만 가능합니다.
그리고 그것은 모든 스튜와 마찬가지로 적용됩니다 : Schmackt는 첫 번째 두더지보다 더 잘 향상되었습니다.
