간단한 매운 잉어 레시피

당신은 필요

  • 1-2 잉어 요리 준비 (작은 것을 선호합니다)
  • 보드카 1 잔
  • 1 큰술 겨자
  • 1 큰술 케첩
  • 후추, 고추 가루 또는 타바스코
  • 소금 맛 (물고기의 크기에 따라 수량이 다양 함)

준비하기

  1. 보드카, 겨자, 케첩, 소금 및 향신료에서 소스를 저어주고 잉어를 안팎으로 문지릅니다.
  2. 그런 다음 베이킹 페이퍼 또는 캐서롤 접시에 베이킹 페이퍼를 놓고 생선을 위에 놓습니다.
  3. 다음으로 오븐에서 180도에서 200도까지 모든 것을 밀어 넣습니다 (스토브에 따라 다름).
  4. 물고기는 갈색이 좋으며 등 지느러미도 쉽게 풀 수 있습니다. 필요한 경우, 펑크 테스트를 수행하십시오 (고기가 여전히 장미 빛이면 생선은 여전히 ​​오븐에 있습니다).
  5. 좋은 점은 잉어의 두꺼운 껍질이 베이컨 껍질처럼 선명하게 구운 것입니다.
  6. 고추 겨자 맛은 약간의 흙 맛이 잘 어울립니다.

특히이 나라의 잉어가 양식에서 환경 친화적으로 유지 될 수 있기 때문에 그리 강력하지 않은 휴일 축제는 주로 야채이며 어분이 덜 공급되는 식용 어류 중 하나입니다.

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