간단한 매운 잉어 레시피
당신은 필요
- 1-2 잉어 요리 준비 (작은 것을 선호합니다)
- 보드카 1 잔
- 1 큰술 겨자
- 1 큰술 케첩
- 후추, 고추 가루 또는 타바스코
- 소금 맛 (물고기의 크기에 따라 수량이 다양 함)
준비하기
- 보드카, 겨자, 케첩, 소금 및 향신료에서 소스를 저어주고 잉어를 안팎으로 문지릅니다.
- 그런 다음 베이킹 페이퍼 또는 캐서롤 접시에 베이킹 페이퍼를 놓고 생선을 위에 놓습니다.
- 다음으로 오븐에서 180도에서 200도까지 모든 것을 밀어 넣습니다 (스토브에 따라 다름).
- 물고기는 갈색이 좋으며 등 지느러미도 쉽게 풀 수 있습니다. 필요한 경우, 펑크 테스트를 수행하십시오 (고기가 여전히 장미 빛이면 생선은 여전히 오븐에 있습니다).
- 좋은 점은 잉어의 두꺼운 껍질이 베이컨 껍질처럼 선명하게 구운 것입니다.
- 고추 겨자 맛은 약간의 흙 맛이 잘 어울립니다.
특히이 나라의 잉어가 양식에서 환경 친화적으로 유지 될 수 있기 때문에 그리 강력하지 않은 휴일 축제는 주로 야채이며 어분이 덜 공급되는 식용 어류 중 하나입니다.