코코넛 맛의 쿼크 크림 체리 케이크
체리와 코코넛 향이 나는 맛있는 쿼크 크림 케이크를 만들기위한 레시피.
성분
(28cm 스프링 형태의 경우)
반죽 :
- 버터 100g
- 생 지팡이 설탕 50g
- 소금 1 핀치
- 계란 1 개
- 철자 통밀 가루 250g
- 베이킹 소다 ½ pck
취재 :
- 신 체리 1 잔 (배출 중량 350g)
- 계란 4 개
- 설탕 100g
- 옥수수 녹말 60g
- 베이킹 소다 ½ pck
- 강판 코코넛 120g
- 마른 쿼크 300g
- 크림 200g
- 뿌려 질 계획된 아몬드
준비하기
- 체리를 잘 배출하십시오.
- 크림이 날 때까지 설탕, 소금 1 핀치, 계란으로 부드러운 버터를 치십시오. 밀가루와 베이킹 파우더를 섞어 반죽에 모든 것을 넣고 기름칠 된 Springform을 배치하십시오. 작은 가장자리를 누르고 포크로 땅을 찌르십시오.
- 오븐을 상 / 하단 190 도로 예열합니다.
- 토핑을 위해 설탕이 녹을 때까지 계란과 설탕을 치십시오. 전분, 베이킹 파우더 및 강판 코코넛을 섞어 계란 설탕 혼합물에 저어줍니다. 그런 다음 쿼크를 추가하고 모든 것을 상당히 얇은 덩어리로 섞으십시오. 마지막으로, 착빙 설탕으로 크림을 치고 덩어리 아래에서 조심스럽게 들어 올리십시오.
- 반죽의 상단에 기본 페이스트의 얇은 층을 바르고 잘 배수 된 체리를 균등하게 펼치고 나머지 토핑을 펴고 부드럽게하십시오.
- 마지막으로, 계획된 아몬드를 뿌리고 금형을 예열 된 오븐에 밀어 넣습니다.
- 베이킹 시간 예열 된 오븐에서 50 ~ 55 분입니다. 베이킹 시간이 끝나기 약 10 분 전에 베이킹 페이퍼로 표면을 덮으십시오.
- 식힌 후 설탕을 입힌 케이크에 먼지를 뿌릴 수 있습니다.
팁 :
원한다면 베이킹 후 아몬드를 생략하고 냉각 된 케이크에 초콜릿 뿌리를 뿌릴 수 있습니다.
체리는 라스베리, 블루 베리, 만다린, 오렌지, 사과 또는 배 조각 등으로 대체 할 수도 있습니다.
