사과와 오렌지 잼 (껍질)
시간
준비 시간 : 15 분
요리 또는 베이킹 시간 : 25 분
총 준비 시간 : 40 분
이것은 사과와 오렌지 (껍질)가있는 잼에 대한 간단한 요리법입니다.
준비하기
나는 1kg의 전체 오렌지와 1kg의 사과를 가져다가 냄비에 다져서 청소 한 다음 모든 것이 부드러워 질 때까지 요리합니다 (약 20-25 분). 그동안 내 주방은 오렌지 냄새가 아주 훌륭합니다. 그런 다음 1kg의 일반 설탕을 넣고 믹서기로 과일을 퓌레로 만듭니다. 그러나 나는 오렌지 조각이 여전히 보일 때 그것을 좋아하기 때문에 너무 길고 너무 깨끗하지 않습니다. 그런 다음 모든 것을 안경에 넣고 안경을 뒤집어 놓습니다. 완료!
오렌지의 산은 사과가 어두워지는 것을 방지하고 잼은 큰 오렌지 색을냅니다. 사과 때문에 잼은 사과 소스의 일관성을 얻으므로 겔 설탕이 필요하지 않지만 정상 설탕 (설탕 1 킬로에서 과일 2 킬로)이 필요합니다.
그러나 당신이 쓴 것을 좋아한다면 오렌지 껍질과 사과로만 요리 할 수 있습니다. 나는 또한이 쓴 달콤한 맛을 좋아하지만, 남편은 불행히도 너무 쓴다고 생각합니다. 그래서 나는 전체 오렌지를 타협으로 삼아 주스와 함께 달콤합니다. 식사를 즐기십시오!
