매운 토마토 야채와 감자
다음은 오븐에서 튀긴 맛있는 감자 요리를위한 비건 채식 요리법입니다. 감자는 매운 토마토 야채에 제공됩니다. 좋아 보인다 채식입니다.
나는 그것이 맛있다고 생각합니다. 물론 구운 고기 또는 생선 필레로 요리를 확장 할 수 있습니다.
성분
감자의 경우 :
- 감자 1kg
- 올리브 기름
- 소금과 후추
감자는 세척되지만 껍질을 벗기지 않은 조각으로 자르고 몇 스푼의 올리브 오일과 혼합하고 소금에 절인 후추를 뿌려 베이킹 시트에서 200도에서 50 분간 바삭 바삭합니다.
토마토 야채의 경우 :
- 향기로운 토마토 1kg
- 양파 2 개
- 다진 마늘 3 쪽
- 2 개의 빨간 칠리 고추
- 올리브 오일 3 큰술
- 파프리카 가루 달콤한 2 작은 술
- 소금, 후추
- 설탕 1/2 티스푼
- 토마토 페이스트 3 큰술
- 다진 바질 잎
준비하기
- 토마토는 4 분의 1이되고 씨앗은 숟가락으로 긁어냅니다. 원한다면 다음 토마토 수프를 위해 냉동시킬 수 있습니다.
- 양파는 조각으로 자르고 마늘 정향으로 기름에 땀을 흘립니다.
- 토마토를 넣고 5 분간 끓입니다.
- 이제 토마토 시장과 향신료가 섞여 있습니다. 다시 5 분 동안 끓입니다.
- 야채는 여전히 물고 울퉁불퉁해야합니다.
- 깊은 접시를 먹으려면 토마토 야채를 그 위에 올려 놓고 감자가 가운데에옵니다.
- 위에 다진 바질이 뿌려집니다.
식사를 즐기십시오!
