감자 다진 쇠고기 배추 스튜 자연
시간
준비 시간 : 15 분
요리 또는 베이킹 시간 : 25 분
총 준비 시간 : 40 분
제안 된 배추 조리법은 거의 항상 토마토 페이스트 또는 이와 유사한 것을 본다. 양배추는 아마도 그 자체의 맛이 거의 없기 때문에 성분으로. 따라서 필자의 필수 감소 레시피 (사람 수에 따른 양)의 대안으로 : 감자 다진 배추 스튜 자연.
캐서롤이나 냄비에 다진 고기 (쇠고기, 돼지 고기 또는 반반)를 구워냅니다. 약간 갈색 인 경우 잘게 썬 감자를 넣고 가루를 첨가하십시오. 눈에는 맛이 아니라 당근 큐브 몇 개를 넣습니다. 물을 너무 많이 넣지 마십시오-뚜껑으로 덮으십시오.
그런 다음 즉시 또는 5 분 후, 원하는 바삭 바삭한 방식에 따라 너무 잘게 다진 배추를 넣으십시오. 소금과 후추를 제외하고는 약간의 커민 가루로 가볍게 맛을냅니다.
20 분 동안 부드럽게 찐 후 잘 저어줍니다. 액체는 크게 끓여야하지만 완전히 끓지 않아야합니다. 감자의 "마모"는 결합에 충분해야하며, 그렇지 않으면 약간의 인스턴트 소스 바인더에 도움이됩니다.
스튜는 훈제 베이컨 큐브와 함께 맛이 좋습니다. 이것들을 너무 가볍게 튀기고 너무 소박하지 마십시오.
권장 사항 : 그렇게 매력적이지 않은 요리는 항상 TC에 당근 큐브 한 봉지를 준비하십시오-엄청나게 커집니다!
