겨울 카 셀러 감자 당근 스튜
시간
준비 시간 : 45 분
요리 또는 베이킹 시간 : 45 분
총 준비 시간 : 1 시간 30 분
겨울철은 스튜 시간이며 이것은 우리의 3K 스튜 요리법입니다. 우리는 또한이 스튜를 먹는 것을 좋아하며 조리법을 박탈하고 싶지 않았습니다. 맛있는!
성분
3? K? S
- 1kg 카 슬러 목
- 밀가루 감자 1kg
- 당근 1kg
남은 재료
- 양파 3 개
- 1 큰술 라드
- 1,2 L 후면 직접 제작
- 곱슬 파슬리 1 묶음
- 생강 40g
- 마늘 1 쪽
- 소금, 후추, 고추 조각
- 신선한 강판 육두구 맛
준비하기
- 카 셀러를 즐거운 입방체로 자르십시오.
- 감자 껍질을 벗기고 입방체로 자르십시오.
- 요리가 끝나기 직전에 스튜에 문지른 감자 1 개를 집어 올리십시오.
- 당근과 비행기를 주방 슬라이서로 즐겁게 비스듬한 조각으로 껍질을 벗기십시오.
- 양파와 마늘 정향을 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
- 파슬리를 청소하고 대충 자릅니다.
- 이것의 줄기를 집어 올리면 스튜에서 요리됩니다.
- 생강 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
- 큰 냄비에 라드를 녹여서 약 5 분 동안 카 슬러 큐브를 볶은 다음 제거하고 따뜻하게 유지하십시오.
- 남은 튀김 지방에서는 양파와 마늘 큐브를 볶습니다 (물을 넣어 양파가 검은 색이되지 않도록합니다).
- 양파가 유리 인 경우 감자 큐브를 넣고 몇 분 동안 끓이고, 스톡을 추가하고 10 분 더 끓입니다.
- 파슬리 줄기와 생강을 넣고 뚜껑을 닫고 약 5 분간 끓입니다.
- 당근을 넣고 감자를 갈아서 뚜껑을 닫고 약 10 분 동안 끓입니다.
- 카세트를 넣고 몇 분 동안 끓입니다.
- 이제 파슬리 줄기를 제거하고 맛을 내기 위해 향신료로 스튜를 양념하십시오.
- 다진 파슬리를 젓기 직전에.
... 그렇습니다. 우리에게는 고기와 채소의 비율이 맞습니다.
