감자와 애호박 rosti입니다 탈러
시간
준비 시간 : 10 분
요리 또는 베이킹 시간 : 25 분
총 준비 시간 : 35 분
이것은 매우 맛있고 바삭 바삭한 감자-호박-뢰 스티-탈러를위한 간단한 요리법입니다.
성분
3-4 인용
- 감자 약 600g
- 호박 400g
- 밀가루 3 큰술
- 계란 2 개
- 후추와 소금
- 육두구
- 튀김 용 식물성 기름 (보통 평지 씨 유를 사용합니다)
준비하기
- 먼저, 감자를 껍질을 벗기고 거칠게 자르고, 호박을 씻고 강판을냅니다. 비벼 진 야채를 헝겊에 넣고 수분을 짜냅니다. 그런 다음 밀가루와 계란을 넣고 잘 섞어 후추, 소금 및 강판으로 만든 육두구로 맛을냅니다.
- 냄비에 기름을 데우고 양쪽에서 약 1cm 두께의 Rösti-Taler 덩어리 (Rösti 당 1 큰 스푼의 덩어리)에서 황금 갈색으로 튀긴다. 그게 다야
- 이것은 z에 맞습니다. B. 허브 쿼크와 토마토 샐러드 또는 원하는대로 슬라이스, 로켓, 향신료 또는 파슬리가 들어간 사워 크림도 맛있습니다!
나는 당신에게 좋은 식욕을 기원합니다!
