Pichelsteiner
시간
준비 시간 : 15 분
요리 또는 베이킹 시간 : 1 시간 10 분
총 준비 시간 : 1 시간 25 분
오늘 저는 Pichelsteiner를위한 맛있는 레시피를 여러분과 공유하고 싶습니다.
왕성한 피첼 슈타이너는 약 4-5 명에게 충분합니다.
성분
- 돼지 고기 굴 라시 500g
- 신선한 수프 야채 1 팩 (셀러리, 파, 당근 포함)
- 파슬리 (일반적으로 수프 야채와 함께)
- 7-8 중형 감자
- 당근 6-7 조각
- 토마토 페이스트
- 피망 1 개 (오늘 구매를 잊어 버렸습니다. 생략 할 수도 있습니다)
- 후추, 소금, 파프리카
- 야채 스톡 또는 닭고기 국물 2 부용 큐브
준비하기
- 고기는 씻어서 작은 조각으로 자르고 따로 보관합니다.
- 또한 스프 야채를 작은 조각으로 자르고 감자를 깍둑 썰기하십시오.
- 큰 냄비에 약간의 기름을 넣고 몇 분 동안 고기를 볶은 다음 감자 큐브와 나머지 야채를 넣습니다.
- 이제 모든 것이 물로 쏟아져 모든 것이 거의 물로 덮여 있고, 파프리카, 소금 및 후추로 양념하고 부용 큐브를 추가하십시오.
- 약 20 분 동안 끓여서 자주 저어 준 후, 토마토 페이스트 2 큰술을 넣고 중간 열에서 50 분간 더 익힌다.
- 어쩌면 피첼 슈타이너가 요리 될 때 물을 조금 더 부어 넣고 다진 파슬리를 접으십시오.
