배 케이크
시간
총 준비 시간 : 1 시간 5 분
배 케이크 (Springform)
성분
반죽 :
- 계란 1 개
- 설탕 70g
- 버터 125g
- 밀가루 250g
- 베이킹 스푼 1 티스푼
이 성분들로부터 shortcrust pasty가 만들어지고 기름칠 및 밀가루 스프링 형태로 배치됩니다.
준비하기
- 토핑의 경우 3-4 배가 껍질을 벗기고 (크기에 따라) 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
- 생과자에 배 조각을 벽돌 모양으로 펼치고 (애플 파이와 마찬가지로) 약간의 계피를 뿌립니다.
- 지시 사항에 따라 바닐라 푸딩 1 커스터드를 요리하고 미지근해질 때까지 여러 번 식히십시오.
- 계란 2 개를 분리하고, 푸딩에서 노른자를 빠르게 저어줍니다.
- 뻣뻣해질 때까지 설탕 한 꼬집으로 달걀 흰자를 때리고 푸딩 아래에 두십시오.
- 이 푸딩 혼합물을 배에 펴고 매끄럽게하십시오.
- 황금색 약 50 분 동안 180-190도에서 굽습니다.
- 아마도 가루 설탕과 함께.
행운을 빌어 요!
