엘더 플라워 오일 만들기
시간
준비 시간 : 10 분
총 준비 시간 : 10 분
엘더 플라워 움벨은 5 월부터 7 월 말까지 수집 할 수 있습니다. 이것은 건조한 날에 가장 잘 이루어져야합니다. 씻을 필요는 없으며 곤충을 제거하기 위해 가볍게 두드리는 것으로 충분합니다.
움벨에서 많은 맛있는 것들을 만들 수 있습니다. 올해 나는 한 번 엘더 플라워 오일을 시험해 보았습니다. 퍼프 페이스 트리 또는 생선 요리와 샐러드에 이상적입니다.
성분
- 엘더 플라워 움벨 10 개
- 250ml 포도씨 오일 또는 유채 씨 올리브 오일
준비하기
- 움벨은 줄기에서 잘 때리고 큰 메이슨 병에 넣습니다.
- 모든 움벨이 잘 덮 이도록 오일을 보충하십시오.
- 서늘하고 어두운 곳에 2-3 주 정도 방치 한 다음 소독 한 병에 걸러서 채우십시오.
