버터와 화이트 아스파라거스
시간
준비 시간 : 15 분
요리 또는 베이킹 시간 : 30 분
휴식 시간 : 45 분
총 준비 시간 : 45 분
준비하기
- 한 사람의 경우 흰색 아스파라거스 250g을 얇지 만 조심스럽게 머리에서 껍질을 벗기고 모든 우디 부분을 제거한 다음 다시 씻으십시오.
- 설탕을 꼬집어 끓는 소금물 (100도 미만)에서 20-30 분 동안 요리하십시오.
- 아스파라거스를 배출하고 핫 플레이트에 놓고 녹은 버터 또는 허브 버터 (파슬리) (약 30g)를 많이 부어 작은 버터를 넣으십시오.
- 이렇게하려면 삶은 또는 생 햄 큐브를 뿌리고 갓 갈린 파마산을 뿌린다.
