호두 우유를 직접 만드십시오
시간
준비 시간 : 10 분
휴식 시간 : 8 시간
총 준비 시간 : 8 시간 10 분
견과류, 아몬드 및 오트밀에 대한 다양한 요리법이 있습니다. 이제 우리는 정원에 놀랍도록 생산적인 호두 나무를 가지고 있습니다. 작년에는 약 30kg이었고 호두 우유를 먹었습니다.
성분
- 호두 100g
- 물 1 L
- 소금 1 핀치
준비하기
- 호두를 물로 덮고 약 2 시간마다 물을 빼냅니다. 따라서, 호두 껍질에 함유 된 쓴 물질은 호두로 이동하지 않습니다.
- 약 8 시간 후, 물을 빼고 호두를 400ml의 물과 소금 한 핀치와 함께 블렌더에서 5 분 동안 최고 수준으로 혼합합니다.
- 그런 다음 너트 덩어리를 천으로 꽉 쥐어 짜냅니다. 호두 우유의 마지막 온스가 손실되지 않도록 나머지 600ml의 물을 헝겊에 붓습니다.
물론 큰 블렌더가 있다면 바로 더 많은 물로 시작할 수 있습니다.
팁
- 소금도 생략 할 수 있습니다.
- 수명 : 약 4 일 동안 냉장고에 보관합니다.
- 많은 너트 밀크 레시피에서 영감을 얻어 100 그램의 호두를 먹었습니다. 우리의 취향에 더 강한 모든 것이 너무 강했습니다. 일관성은 우리가 가장 좋아하는 것입니다.
- 나는 호두 프레스를 빵에 굽거나 곡물과 함께 또는 케이크에 넣는 것을 좋아합니다.
- 마지막으로 카푸치노의 경우 우유와 호두 우유를 1 : 1의 비율로 혼합합니다. 맛은 놀랍습니다 :-)
- 그리고 호두 우유도 끓을 수 있습니다!
