미지근한 아스파라거스 대황 샐러드
시간
준비 시간 : 15 분
요리 또는 베이킹 시간 : 5 분
휴식 시간 : 20 분
그것이 이상하게 들릴지 모르지만, 대황은 케이크와 설탕에 절인 것 이상으로 좋습니다. 오늘 나는 샐러드로 녹색 아스파라거스와 토마토와 함께 대황을 소개하고 싶습니다.
성분
- 그린 아스파라거스 200g, 한입 크기로 자릅니다
- 대황 150g, 껍질을 벗기고 절단
- 2-3 토마토 (또는 상응하는 양의 체리 토마토)를 대략 자릅니다 (원하는 경우 껍질을 벗길 수도 있습니다)
- 3-4 봄 양파 (양파를 나누고 녹색을 대략 자릅니다)
- 신선한 생강 (강판)
- 바질 잎
- 설탕 1 큰술
- 2-3 큰 술 기름 (수제 마늘 기름을 먹었습니다)
- 발사믹 식초 2 큰술
- 소금, 후추, 간 고추
준비하기
- 냄비에 기름을 데우고 아스파라거스와 파의 양파 부분을 넣고 부드럽게 볶습니다.
- 모든 것이 약간 색을 띠면 설탕과 캐러멜을 간단히 뿌린다.
- 불을 끄고 양파 생강, 생강, 대황, 토마토를 넣습니다. 발사믹으로 즉시 유약을 제거하고 플레이트에서 제거하십시오 (대황은 너무 많은 열을받지 않아야합니다. 그렇지 않으면 붕해됩니다).
- 이제 소금, 후추, 약간의 칠리로 양념하고 바질을 찢어 부드럽게 접습니다. 그런 다음 봉사하고 봉사 할 수 있습니다.
언뜻보기에는 특이한 믹스처럼 보일 수 있지만이 샐러드는 정말 맛있습니다.
나는 그것이 어떤 사람들이 풍미있는 버전으로 대황을 시도하도록 설득하기를 바랍니다.
