줄기 양배추 roulade입니다

그것을 믿고 싶지 않았지만 알 줄기 양배추 잎은 맛이 좋습니다. 어제 나는 다음을 시도했다.

다진 고기, 양파, 담근 빵 롤, 계란, 후추, 소금 및 파프리카에서 다진 고기 반죽을 섞었습니다. 그런 다음 알 줄기 양배추 잎의 줄기를 제거하고 잎을 잠깐 동안 불렀습니다. 식힌 후에, 나는 다진 고기 파이로 그것들을 채우고 싸서 양배추 롤을 만드는 것처럼 뜨거운 기름으로 간단히 요리했습니다.

국물로 나는 약 20 분 동안 끓인 다음 소스를 두껍게했습니다. 삶은 감자가있었습니다.

알 줄기 양배추 자체는 오늘날 네덜란드 소스와 함께 제공됩니다. 남은 어린 잎은 작은 조각으로 자르고 소스에 들어갑니다.