엘더 플라워 시럽 만들기
현재 장로가 어디에나 꽃을 피 웁니다. 꽃에서 나는 멋진 엘더 플라워 시럽 (차가운 또는 따뜻한 청량 음료의 기본 성분)을 만듭니다.
4 리터의 물을 끓여서 3kg의 설탕을 녹입니다. 약 60 g의 구연산을 첨가한다. 식히십시오.
약 20 마리의 꽃을 피우고 벌레를 흔들어 굵은 줄기를 잘라냅니다. 큰 용기에 꽃을 뿌린다. 껍질을 벗기고 3 ~ 4 개의 유기농 레몬을 얇게 썰어 위에 놓습니다. 이제 미지근한 설탕 물을 부으십시오.
이제 모든 것이 4 ~ 5 일 동안 드래그해야합니다. 그런 다음 단순히 걸러 내고 병에 담습니다.
이 시럽 나는 냉기, 버블 링 미네랄 워터로 약 1:10에서 (이 열에서) 희석하고 얼음 조각을 몇 개 더 추가합니다. 정말 맛있고 상쾌합니다!
겨울에는 시럽을 뜨거운 물에 부어 넣습니다. 그런 다음 신선한 생강 몇 조각을 넣으십시오.
