코흐 - 팁

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필러로 입맛을 내기위한 치즈
4 월 2024

필러로 입맛을 내기위한 치즈

캐서롤을 요리 할 때는 보통 껍질을 벗겨야 할 야채가 있습니다. 그래서 어쨌든 필러를 사용하고 있습니다 ... 일단 한번 씻은 다음 슬라이스 치즈 조각을 계획하고 슬라이스를 캐서롤에 멋지게 분배하십시오. 플래닝 기술에 따라 예를 들어 더 좁은 컷을 얻을 수도 있습니다. 국수 위에 미세한 치즈 입자를 뿌립니다. 치즈가 큰 칼날에 붙어 있기 때문에 큰 야채...

다목적 스팀 압력 포트
4 월 2024

다목적 스팀 압력 포트

오랜 세월이 지나도 오래된 증기 압력 포트가 제대로 작동하지 않으면 즉시 새 것을 구입했습니다. 나는 큰 고기 조각뿐만 아니라 닭고기 스프를 너무 부드럽게 만들어 25 분 안에 고기를 뼈에서 떨어 뜨릴 수 있도록 많은 목적으로 사용합니다. 몇 가지 응용 프로그램 : 우리는 아티 초크를 좋아합니다. 전단지를 잘 뽑을 수있을 때까지 최소 1 시간이...

만두-수제
4 월 2024

만두-수제

때로는 빵을 만두로 만들 시간이나 열망이 없습니다. 완성 된 만두 반죽을 구입하지만 수제만큼 맛이 좋지 않습니다. 내 팁 : 큰 그릇을 가져 가거나 신선하거나 오래 된 반 롤 또는 토스트 한 조각을 가져 가십시오. 끓는 물에 약간의 끓는 물을 부어 주석에서 완제품에 휘핑 크림을 뿌려 손가락으로 잘 자르고 날 달걀에 소금을 뿌리고 이제 완성 된 만두 반죽을...

크림 치즈-(빠른) 만능 제품
4 월 2024

크림 치즈-(빠른) 만능 제품

크림 파스타 요리 나는 종종 다진 고기와 야채를 냄비에 굽고 파프리카와 칠리 크림 치즈를 녹입니다. 그래서 모든 것이 좋고 매운 맛이 나고 크림 같은 일관성을 얻습니다. 뜨거운 것을 좋아하지 않는 사람은 허브 크림 치즈를 추천합니다. 풍성한 패스트리를 양념 퍼프 페이스 트리 바람개비 : 퍼프 페이스 트리 롤을 냉장 선반에서 꺼내 크림 치즈와 함께 펴고...

닭고기를 두 번 재사용-수프와 육계 치킨
4 월 2024

닭고기를 두 번 재사용-수프와 육계 치킨

새로운 팁은 아니지만 음식을 드물게 사용해야 할 때부터 온 것입니다. 허벅지가 닭 몸에서 쉽게 분리 될 때까지 물과 소금 (닭은 간신히 덮어야 함)으로 닭고기 수프를 끓입니다. 닭고기를 제거하고 네 부분으로 자릅니다. 야채 (파, 당근, 셀러리 등)를 잘게 자르고 국물에서 요리하십시오. 따라서 닭고기 국물은 전채 요리로 준비되었습니다. 메인 코스의 경우...

다재다능한 감자 프레스
4 월 2024

다재다능한 감자 프레스

많은 가정에서 서랍에 감자 프레스가 있습니다. 예를 들어 잘못 오용 될 수 있습니다. 스파게티, spaetzle 또는 파스타 반죽 용. 이러한 스테인레스 스틸 감자 프레스는 한때 표준 결혼 선물로 여겨졌으며 많은 부엌 서랍에서 사용되지 않은 주위에 놓여 있습니다. 이 장치는 매우 다재다능합니다. 푹신한 으깬 감자 외에도 국수 반죽을 짜서 spaetzle...

4 월 2024

"Gestovtes"야채-루가없는 준비

남편은 야채를 먹는 것을 좋아합니다. 그러나 나는 마침내 루에서 벗어나고 싶었다! 며칠 전에 나는 다시 양파 수프를 만들었습니다. 양파는 땀을 흘린 다음 밀가루로 dust습니다. 그리고 거기에서 무언가를 시도해 보니 훌륭하게 작동했습니다! 그저께는 당근으로 미트볼을 먹었습니다. 나는 당근을 요리했다. 그 다음에 요리 수를 용기에 붓는다. 당근에 밀가루의...

다용도 요리 꽃 사용
4 월 2024

다용도 요리 꽃 사용

오랫동안 나는 "요리 꽃"을 가지고 있으며 에너지를 절약하고 과도한 요리를 피하기 위해 이것을 사용하지 않습니다. 냄비에 나는 감자를 요리하고 요리 꽃에 야채를 넣고 그다음 뚜껑을 닫습니다. 감자를 요리하면 야채도 단단하거나 물기가 없습니다. 그냥 양념해야하거나 때로는 야채를 칼륨 물에 넣고 소스를 저어줍니다 (건강한). 다른 방법으로 감자를 요리 할...

다용도 와플 아이언 사용
4 월 2024

다용도 와플 아이언 사용

와플 아이언은 오직 와플 아이언이 아니며, 우리와 함께 매우 다양하고 잘못 사용됩니다. 집에 와플 아이언이 있다면 나중에 사용할 수도 있습니다. 베이컨에 베이컨을 사용하십시오. 베이컨은 다리미의 홈 덕분에 팬에서 직접 평평하지 않으며 바삭하고 갈색입니다. 와플 다리미에서 다음을 수행 할 수 있습니다. 스크램블 계란 : 와플 반죽뿐만 아니라 천천히 털어...

퓨레를 뿌릴 때 튀는 것을 피하십시오
4 월 2024

퓨레를 뿌릴 때 튀는 것을 피하십시오

핸드 블렌더와 블렌딩 할 때 다중 스프레이 보호 : 퓨어링 중에 스패 터링을 피할 수 있습니다. 최근에 거의 모든 타일 거울과 잼 믹싱시 조리대가 뿌려진 후 무언가를 생각해 내야했습니다. 오늘날 대자연은 나에게 "아니오"라고 말할 수없는 많은 아름다운 사과를 제공했기 때문에 사과 소스를 요리하고 싶었습니다. 요 전날 그런 일을하고 싶지 않았어요! ...