Kesselgulasch
시간
준비 시간 : 30 분
요리 또는 베이킹 시간 : 45 분
총 준비 시간 : 1 시간 15 분
주전자 굴 라시-돼지 고기와 쇠고기 굴 라시.
성분
- 돼지 고기 300g
- 쇠고기 300g
- 작은 양파 1 개
- 소금, 후추
- 달콤한 고추, 캐러 웨이, 베이 리프
- 삼발 오 엘렉
- 신선한 노란색 또는 붉은 고추 3 개
- 마가린
- 토마토 페이스트
- Zigeunersoße
- 5-6 큰 감자
- 껍질을 벗긴 토마토 1 큰 주석
- 냄비 1 개
준비하기
- 고기를 한입 크기의 조각으로 자르고, 가열 된 마가린에 첨가하고, 소금, 후추, 파프리카, 커민, 삼발 유 및 소 테로 가볍게 양념하십시오.
- 한편, 양파와 고추를 주사위로 굴립니다. 양파와 파프리카의 1/4을 고기와 소테에 넣으십시오.
- 원하는 황갈색이 완성되면 고기 위에 약 2 개의 손가락 너비의 물을 채우십시오.
- 이제 남은 재료, 신선한 고추, 베이 리프, 껍질을 벗긴 토마토, 2 큰술 집시 소스, 2 큰술 토마토 페이스트 및 껍질을 벗긴 / 깍둑 썰은 감자를 넣습니다.
- 항상 노력하고 매운 것처럼 모든 것이 잘되게하십시오.
전날 주전자 굴 라시를 준비하는 것이 가장 좋으면, 잘 잡아 당겨 훨씬 맛이 좋습니다!
