압력솥의 예루살렘 아티 초크 크림 스프
시간
준비 시간 : 10 분
요리 또는 베이킹 시간 : 10 분
휴식 시간 : 10 분
총 준비 시간 : 30 분
크림 예루살렘 아티 초크 압력솥에서 준비한 크림 스프.
성분
- 예루살렘의 큰 아티 초크 4 개 (약 500g)
- 마늘 3 발가락
- 크림 125ml
- 물 400ml
- 스프 큐브 1 개 / 부용 큐브
- 후추
- 지상 커민
- 소금
- 해바라기 오일
- 백리향
준비하기
- 탬버린은 필러 또는 나이프로 껍질을 벗기고 마늘은 껍질을 벗 깁니다.
- 큰 입방체로 자르고 구이 냄새가 날 때까지 기름에 튀긴다.
- 휘핑 크림, 물로 치십시오. 야채 스프를 비운 사람은 물 대신에 이것을 가져갑니다.
- 수프 가루, 소금, 후추, 커민으로 양념하고 끓입니다. 이를 위해 난로에서 가장 높은 단계를 시작합니다.
- 모든 것이 끓을 때만 압력솥 뚜껑을 닫습니다. 그런 다음 온도를 낮추면 밸브의 녹색 부분 만 볼 수 있습니다.
- 약 10 분 후 스토브의 온도가 완전히 꺼지고 냄비가 열판에 그대로 두어 식 힙니다.
- 그런 다음 핸드 블렌더로 모든 것을 섞으십시오. 그런 다음에야 나는 백리향을 수프에주고 조금 놓아 두었습니다.
- 서빙을 위해 스프에 아르간 오일을 뿌렸습니다. 원한다면 그대로 두거나 다른 식용유를 사용해보십시오.
냉동실이든 신선한 허브이든 물론 여기에도 적합합니다. 수프가 필요한 사람은 베이킹 완두콩을 가져 가거나 오래된 빵으로 Brotcrouton을 만들어야합니다.
우리는 저녁 에이 수프를 먹는 것을 좋아하지만 첫 번째 굶주림에도 항상 환영합니다.
압력솥에서이 스프는 특히 좋습니다! 과거에는 항상 뚜껑이 달린 일반 냄비에이 수프를 요리했습니다. 그러나, 섬유조차도 완전히 과도하게 익을 때까지 약 30 분이 걸립니다. 이번에는 Fissler Vitavit Comfort 압력솥으로 수프를 요리했으며 매우 크림 같은 일관성에 매우 놀랐습니다. 그래서 크림 같고 훌륭한 나는 과거에 그것을 인내심으로 얻을 수 없었습니다.
나는 최근 몇 년 동안 많은 예루살렘 아티 초크를 설정했습니다. 그들을 아는 사람이라면 조건이 그들에게 좋으면 크게 증가 할 수 있다는 것을 알고 있습니다. 따라서 나는 많은 것을 나누어주고 부엌에서 직접 사용합니다. 예루살렘 아티 초크에서 가장 좋아하는 요리 중 하나는 예루살렘 아티 초크 순수한 크림 스프 또는 다른 뿌리와 혼합 된 크림 스프입니다. 셀러리, 감자, 양방 풀 나물.
이 위대한 결절에서 나온 오븐 칩은 누구에게나 추천 할 수 있습니다. 남편은 심지어 켈리보다 맛이 좋다고 말합니다! 그리고 그것은 무언가를 의미 할 수 있습니다.
추신 : 예루살렘 아티 초크는 혈당을 매우 느리게 증가시키기 때문에 당뇨병 환자에게 유익하다고합니다. 오래 지속되며 달콤합니다. 생고기를 먹거나 주스를 짜서 먹을 수도 있습니다. 그러나이 괴경의 효과를 과소 평가해서는 안됩니다. 맛보지 못한 사람들은 쉬는 날에 시작하거나 다른 야채와 섞어서 먹어야합니다. 그것으로 화려한 튀긴 야채를 만드십시오.
또한 간 활동이 매우 활발합니다. 지구 아티 초크라고도합니다. 토피 인디언이라는 인디언 부족에서 온 것입니다.
압력솥에 대한 정보 :
테스트 용 압력솥이 있습니다. 지금은 저의 제 2 Fissler 압력 밥솥이자 때로는 초기에 가지고 있던 할인 업체의 "No-name 압력 밥솥"입니다. 처리는 나에게 외계인이 아닙니다.
이 포트에는 포트에 안전 캠이 내장되어 있습니다. 포트가 제대로 닫히지 않으면 압력이 너무 높아지지 않습니다.
사용 설명서에는 문제의 음식을 적용하는 데 사용할 수있는 요리 시간과 레벨에 대한 많은 예가 있습니다. 압력솥에서 요리 할 수도있어 좋을 것 같습니다. 나는 몰랐다. 지침서에서 젖병의 살균에 대해 읽을 수도 있습니다. 냄비에 두 가지 음식을 적절히 사용하여 요리 할 수도 있습니다. Z. B. 아래 야채 / 위의 생선을 사용합니다. 편리합니다!
무료 Fissler 제품과 함께 Fissler 및 TheFruitAndFlowerBasket에서 지원합니다.
