허브 케이크-차이가있는 소금에 절인 양배추
Krautfrikadellen은 그린 샐러드를 사용한 맛있는 저렴한 여름 식사입니다.
순한 소금에 절인 양배추 750g (표현)
다진 햄 100g (조각과 슈니 벨을 먹고 정육점보다 저렴합니다)
1-2 양파-크기에 따라
튀김 기름 1 큰술
러스크 부스러기
강판 치즈 100g (아마도 치즈 껍질)
달걀 1 개, 달걀 노른자 1 개
밀가루 3 테이블 스푼 (아마도)
후추 1 핀치, 바람직하게는 신선한 갈은
튀김 기름 3-4 큰술
신선한 신선한 소금에 절인 양배추를 느슨하게 얻지 못하면 밀 데사 캔을 가져 가십시오. 허브에서 소금물을 단단히 표현하십시오. 그런 다음 약초를 큰 그릇에 넣고 고르십시오.
익힌 햄을 주사위에 넣고 황금색 오일 1 큰술에 양파를 볶은 다음 양배추에 넣습니다. 강판 치즈, 전체 계란과 노른자, 후추 및 Zwiebackbrösel. 모든 것을 잘 섞는다. 덩어리가 여전히 촉촉한 경우 밀가루를 숟가락으로 조심스럽게 첨가하십시오. 평평한 패티를 형성하십시오.
패티로 10 개 또는 12 개의 패티를 만들 수 있는지 여부는 손의 크기를 약간 추측 한 것입니다. 거의 모든 성분에 이미 충분한 양이 포함되어 있으므로 염분이 제거됩니다.
이 양배추 패티는 코팅 된 팬에서 가장 잘 작동하며 신선한 맛을냅니다. 으깬 감자와 그린 샐러드를 곁들여서 5-6 명으로 충분합니다.
햄 큐브 없이도 가능합니다. 그런 다음 치즈를 조금 더 가져 가십시오.
