빨강 또는 녹색 만두
시간
준비 시간 : 30 분
요리 또는 베이킹 시간 : 20 분
총 준비 시간 : 50 분
처리하고 싶은 단단한 롤 / 롤 (흰 빵)을 이미 축적했다면 티롤 식 만두 / 만두 / 냅킨 만두를위한 시간 일 것입니다.
성분
- 약 10 롤
- 말린 허브
- 충분한 우유 (최대 1/8 L)
- 베이컨 조각 150g (소세지 / 소시지 잔류 물도 가능)
- 작은 양파로 자른 2 개의 큰 양파
- 겨자
- 계란 2-3 개
- 필요한 경우 빵 부스러기
붉은 만두 :
- 토마토 소스 또는 비트 뿌리 주스
녹색 만두 :
- 냉동 시금치 퓌레
준비하기
- 만두를 3cm 조각으로 자르고 말린 허브를 넣고 충분한 우유를 부어 (최대 1/8 리터) 섞습니다. 필요한 경우 모든 것이 보습되도록 밤새도록 두십시오.
- 잘게 썬 양파로 팬에 베이컨 조각 (또는 소시지 / 소세지 남은 음식)을 넣고 튀겨 식힌다.
- 모든 것을 섞고 겨자와 허브를 섞어 2-3 알을 털고 덩어리를 추가하면 너무 습한 경우 빵 부스러기를 추가하십시오.
- 붉은 만두를 원한다면 토마토 소스 또는 비트 뿌리 주스와 질량을 섞어 처음에는 우유를 줄이십시오.
- 녹색 만두를 원한다면 얼어 붙은 시금치 퓌레를 넣고 처음에는 우유를 줄이십시오.
- 자신의 취향에 맞게 레시피를 적용하십시오.
만두 / 미트볼이 끓는 소금물에 분해되는 위험을 최소화하기 위해 고전 냅킨 만두와 같은 절차를 따르는 것이 좋습니다. 플라스틱 호일 (약 20cm 길이)에 덩어리를 말아서 묶고 끝 부분에 묶은 다음 알루미늄 호일로 싸서 끝 부분에 묶습니다 , 끓는 소금물에 20 분 동안 두십시오.
그런 다음 (내 경우에는 분홍색 품종) 슬라이스하고 샐러드와 함께 제공하십시오. 나머지는 얼리세요.
다른 샐러드와 함께 제공하십시오.
식사를 즐기십시오!
