헤페 조프 II, 매운

이 매운 Hefezopf와 함께 나는 이미 생일 파티에서 고등학교 졸업 노련한 주부로 흥분했습니다. 어쩌면 당신 중 몇 명일까요?

반죽 재료

반죽 재료에서 당신은 당신의 맛, 존재 및 손에 의한 기술 또는 반죽 후크, 반죽의 도움에 따라 준비합니다.
먼저 마른 재료를 섞은 다음 물과 기름을 넣고 매끄럽고 거친 반죽 덩어리가 나올 때까지 작업하십시오. 음량 Pi 배 엄지가 두 배가 될 때까지 젖은 천으로 덮은 그릇에 두십시오.
그런 다음 밀가루로 만든 작업 표면에 잘 반죽하고 가닥을 위해 세 개의 작은 덩어리로 나눕니다.
이 세 가닥 각각에서 다른 충전재를 반죽하십시오 (건조한 충전재로 훨씬 쉽지만 올리브는 가치가 있습니다!).
그런 다음 가닥이 브레이드로 꼰 것입니다. 이 화로는 칠리 오일로 넉넉하게 구워지기 전에 달게됩니다. 그런 다음 오븐에서 약 20 분 동안 약 180 ° C에옵니다 (오븐의 값은 눈을 가지고 있습니다. 완벽에 대한 노크 테스트를 테스트해도 아프지 않습니다!).
더위에서 신선하게 칠리 오일로 1-2 번 닦습니다. 그러면 반죽의 최상층에 멋지게 그려지고 전체적으로 멋진 색상과 약간의 선명도를 제공합니다.