하우스 만 부스러기
좋아, 조금 작동합니까? 그러나 : 그것은 단지 pha-no-me-nal 맛 ..... 나는 그것을 liiiiieeebe ;-)
성분 :
한 사람당 계산
송아지 고기 또는 돼지 고기 작은 꼬치 1 개 (빵가루의 경우 : 계란, 밀가루 및 빵 부스러기)
빵 한 조각 (예 : 샌드위치 식빵, 농부 빵, 갈색 빵)
5-10 신선한 버섯 (크기에 따라 소수), 청소
1 / 2-1 Tetrapack 소스 Bernaise (필요한 경우 수 제도 제공)
계란 1 개
소금, 후추, 파프리카
준비 :
슈니첼을 가볍게 가볍게 두드려서 크기를 반으로 줄입니다 (결국에는 빵 한 조각과 피자 접시는 포함하지 않아야 함). 계란에 소금과 후추를 약간 섞어 슈니첼을 넣고 빵 부스러기에 충분히 굴려 버터 라드에서 멋지고 바삭하게 튀긴다.
팬에서 완성 된 슈니첼을 제거하고 따뜻하게 유지하십시오.
프라이팬에서 청소 한 버섯을 적당 한 열로 볶으십시오. 필요한 경우 버터를 조금 더 넣으십시오.
그렇게하는 동안 소스 베르나 이즈 (마이크로파, 포트 또는 수조)를 데우고 빵을 바삭하게 구워냅니다.
볶은 버섯을 따뜻한 베르나 이즈 소스에 넣으십시오. 그리고 마지막으로-프라이팬의 남은 지방에서 바삭한 튀긴 계란을 볶습니다.
접시에 구운 빵 조각에 빵이 달린 닭 꼬치 구이를 제공하십시오. 샴 피뇽 베르나 이즈로 덮고 그 위에 바삭한 튀긴 계란.
이것은 멋진 화려한 샐러드와 시원한 맥주에 적합합니다! ;-)
그래서, 재미를 시도하고 굶주림 굶주림 :-)
