Hasselbackspotatis-오래된 스웨덴 요리법에 따른 맛있는 반찬
시간
준비 시간 : 10 분
요리 또는 베이킹 시간 : 60 분
총 준비 시간 : 70 분
Hasselbackspotatis는 오래된 스웨덴 요리법에 따라 준비된 생선이나 고기 요리에 대한 맛있는 반주입니다.
성분
- 중형 감자 12 개 (1.2kg)
- 버터 80g
- 소금
- 파마산 2 큰술
- 기름칠 버터
준비하기
- 오븐을 200 도로 예열하십시오.
- 그 동안 감자를 껍질을 벗기고 씻어서 두드려 말린 다음 약 1 / 2cm 두께의 조각으로 자르지 만 여전히 아래에 매달려 있습니다. 그것들을 큰 스푼에 넣는 것이 가장 좋습니다. 그러면 실수로 잘라 버리지 않습니다.
- 이제 해당 캐서롤 접시에 버터를 바르고 감자를 인접한면이 아래로 향하게 놓습니다. 소금과 버터 플레이크를 위에 올려 놓으십시오.
- 캐서롤을 중간 레일의 오븐에 넣습니다. 베이킹 시간 20 분 후, 버터를 떨어 뜨린 상태에서 감자를 털어 내십시오.
- 요리 시간이 끝나기 5 분 전에 파마산 치즈를 감자에 뿌려 바삭 바삭한 갈색으로 굽습니다.
