레몬, 딜 및 케이 퍼와 마요네즈 구이 연어
최근에 나는 연어 구이가있는 바베큐에 초대되었습니다. 오늘 구워서 맛이 좋았습니다.
재료가 거의 필요하지 않으며 연어는 물론 꽤 비쌉니다. 하지만 당신은 매일 그렇게하지 않고 사랑하는 친구들과 온화한 바베큐 여름 저녁을 위해, 그것은 단지 일이라고 생각합니다!
나는 소문 후에 만 레시피를 "nachkoche"하기 때문에 불행히도 나는 정확한 양이 없습니다.
필요 (4 인분) :
- 좋은 연어 조각 (피부는 여전히 한쪽에 있어야 함)-이것은 vlt입니다. 800g?
- 마요네즈 1/3 유리 (alt. 200ml)
- 케이 퍼 반 잔 (50ml)
- 처리되지 않은 레몬
- 딜 (최고의 신선한)
더 이상 향신료가 필요하지 않습니다. 케이 퍼는 물건을 멋지고 짠맛으로 만들고 레몬과 딜은 매우 신선한 여름 느낌을줍니다.
레몬의 레몬 향을 강판이 담긴 용기에 문지릅니다. 그런 다음 반 컵의 케이 퍼. 다음으로 마요네즈를 넣고 잘 저어주세요. 맛을 내고 약동하기 위해 딜을 추가하십시오.
이제 그릴을 가열하고 (낮거나 중간 정도의 열) 그릴에 피부를 내려 놓고 연어를 깔으십시오. 그런 다음 연어에 소스를 펼치면 연어에 약 0.5 인치 정도의 층이 생깁니다. 그런 다음 약 15-20 분 동안 굽습니다. 그릴에 뚜껑이 있으면 유리합니다.
연어는 핑크색이 좋으며 소스는 노란빛을 ready니다. 당신은 (물론) 이것을 돌리지 않아도됩니다. 말하자면, 피부는 연어가 아래에서 타는 것을 방지합니다. 연어가 완성되면 생선을 피부에서 쉽게 분리하여 나누어서 즐길 수 있습니다!
이것은 샐러드와 다른 전형적인 바베큐 반찬에 적합합니다.
