녹색 콩 스튜-이전과 같이 녹색 콩
이제 녹두 수확 시간입니다. 나는 어머니의 녹두 스튜에 대한 좋은 기억이 있습니다. 그녀는 기본적으로 양고기로 그를 요리했습니다. 하지만 오늘 어디서 구할 수 있습니까? 나는 양고기 필레로 시도했다. 작동하지만 이전과 다른 맛.
부드럽게하기 위해 신선한 콩을 오랫동안 요리해야합니다. 나는 타임을 추가했습니다. 물론 풍미있는 또는 오레가노를 사용할 수도 있습니다.
나는 양고기 필렛을 약 2cm 두께의 조각으로 자른 다음 양쪽에서 아주 뜨거운 냄비에 약 5 분 동안 볶았습니다. 그런 다음 조각을 약 1x1x1 cm 큰 입방체로 자르고 콩 수프에 물을 떨어 뜨 렸습니다. 그런 다음 감자가 추가됩니다. 나는 여전히 양고기 맛을 모방하는 방법을 시도합니다. 불행히도 지금까지 구체적인 징후는 발견되지 않았습니다. 나는 그것이 어린 양의 호르몬 균형과 관련이 있다고 생각하지만. 시도해보십시오. 나는 계피와 커민 또는 커민 경향이 있습니다.
그래서 우리는 그것을 먹었습니다. 그러나 아내를 위해서 다음에 쇠고기를 먹어야합니다.
