꽃 베이킹 접시-꽃 케이크
시간
준비 시간 : 30 분
요리 또는 베이킹 시간 : 45 분
휴식 시간 : 1 시간
총 준비 시간 : 2 시간 15 분
최근에 인터넷을 검색하고 다양한 우편 주문 회사에서이 멋진 꽃 케이크 금형을 발견하고이 양식이 케이크 금형 수집에 들어가야한다고 결정했습니다. 글쎄, 나는 주저하지 않고 금형을 주문했고 이제 도착했다.
몰드는 이탈리아 제조업체에서 제공하며 최대 230도 내열 실리콘으로 구성됩니다. 따라서 디저트뿐만 아니라 아주 좋은 케이크를 만들 수 있습니다.
모양은 직경이 26cm이지만 가장자리가 매우 높지는 않지만 조금 더 평평하므로 재료 양을 선택할 때 원래 조리법의 편차를 약 2/3로 줄여야합니다. 따라서 반죽은 모양 이상으로 빵을 굽지 않으며 케이크는 의도 된 형태로 남아 있습니다.
첫 번째 베이킹 시도를 위해 입증 된 레시피를 사용했는데, 이미 사용 된 초콜릿 강판 케이크에 사용되었습니다. 거기에 주어진 재료는 상기 2/3 수량으로 변환되어 케이크가 비교적 잘 완성되었습니다. 이 형태의 다음 케이크는 그에 따라 줄어든 비스킷으로 만들 것이며, 완성 된 과일이나 잼으로 완성됩니다.
착빙 설탕은 반복해서 일치하는 음식 색상으로 만들 수 있으며 가족이나 방문에서 다른 케이크를 즐길 수 있다고 확신합니다.
다음은 특수 케이크 팬을위한 감소 된 성분입니다 :
성분
- 계란 3 개
- 설탕 200g
- 바닐라 설탕 1 개
- 밀가루 200g
- 베이킹 소다 1 pck
- 1 Btl. 오렌지 필 문지름
- 중성 유 150ml
- 미네랄 워터 m 150ml 탄산
캐스팅의 경우 :
- 가루 설탕 250g
- 혼합 우유
- 뿌릴 가루 설탕
- 노란 음식 색
준비하기
- 반죽 재료를 잘 섞은 다음 차가운 헹굼 된 형태로 놓고 케이크를 170도 예열 오븐에서 45 분 동안 굽습니다.
- 케이크를 식힌 후, 나는 점성이 있지만 여전히 분산 가능한 덩어리가 형성 될 때까지 한 스푼의 추가 우유로 착빙을 저어줍니다. 나는 케이크 센터를 위해 그 덩어리의 약간을 참는다. 그런 다음 남은 백색 덩어리를 냉각 케이크에 골고루 뿌린 다음 체 또는 가루 설탕 스프링클러를 사용하여 유약 위에 느슨한 가루 설탕을 뿌립니다.
- 나는 캐스트의 나머지 부분을 노란색 식용 색소로 염색 한 다음 케이크 중간에 조심스럽게 바르면 "스타 멘"z 모양이됩니다. B. 데이지가 표시됩니다. "
그런 훌륭한 케이크로 모든 커피 테이블은 평소처럼 많이 만듭니다.
케이크 금형 공급 업체의 이름을 여기에 문의 할 수 있는지 여부를 알 수 없으므로 PM으로 케이크 양식에 대한 질문을하고 즉시 질문에 답변 해 드리겠습니다.
