상쾌하고 즐거운-딸기 디저트
시간
준비 시간 : 40 분
요리 또는 베이킹 시간 : 5 분
휴식 시간 : 1 시간 20 분
총 준비 시간 : 2 시간 5 분
여기에 당신에게 상쾌한 딸기 디저트가 있습니다. 이로 인해 높은 여름 온도를 조금 더 견딜 수 있습니다. 디저트는 훌륭하고 달콤한 냉각을 제공하며 단일 치료입니다!
약 9 개 재료
비스킷 덩어리의 경우 :
- 초콜릿 비스킷 200g
- 버터 100g
- 물 100ml (따뜻한)
충전 용 :
- 린 쿼크 100g
- 설탕 2 큰술
- 2 큰술 사워 크림 (24 %)
- 딸기 75g (신선한)
꾸미기 :
- 강판 된 초콜릿
- 딸기 (신선한)
- 박하 (신선한) 조각 당 1-2 잎
디저트 양식 :
- 머핀 용 실리콘 몰드 9 개
준비하기
- 나는 그의 요리법으로 라이프니츠 코코아 비스킷을 사용했습니다. 비스킷을 먼저 자르십시오 (예 : 감자 으 깨기 등). 큰 조각이 남지 않도록하십시오. 푸드 프로세서에서 적은 노력으로 분쇄 할 수도 있습니다.
- 다음으로, 냄비에 버터 100g을 넣고 완전히 녹을 때까지 일정한 교반과 저온으로 녹입니다. 녹은 버터를 조금 식 힙니다.
- 그런 다음 녹은 냉각 된 버터를 분쇄 된 비스킷에 넣고 포크와 부서지기 쉬운 덩어리에 섞으십시오. 그런 다음 따뜻한 물을 넣어 나중에 덩어리를 더 잘 만들 수 있습니다.
- 머핀 몰드의 움푹 들어간 부분에 작은 티스푼으로 완성 된 비스킷 덩어리를 누르십시오. 덩어리에서 손가락으로 9 컵을 우물의 최대 높이로 만듭니다.
- 성형 컵을 머핀 틀에 넣어 냉장고에 약 40 분 동안 두어 단단히 고정시킵니다.
- 비스킷 컵이 냉장고에 머무르면 딸기를 채울 수 있습니다. 먼저 신선한 딸기를 정체 된 물로 씻고 소쿠리에서 물을 뺀 다음 주방용 종이로 톡톡 두드려 물기를 제거하십시오. 과일에서 sepals를 잘라 내고 과일을 그릇에 넣으십시오.
- 딸기에 100g의 탈지 쿼크와 2 큰술의 설탕을 첨가하십시오.
- 마지막으로 2 큰술 사워 크림을 넣으십시오.
- 크림 블렌더가 형성되도록 스틱 블렌더가있는 모든 것.
- 냉장고에서 꺼낸 후 비스킷 컵을 틀에서 조심스럽게 꺼내 딸기 크림으로 채 웁니다.
- 그런 다음 채워진 비스킷 컵을 40 분 이상 냉동실에 넣습니다.
- 40 분 후 냉동실에서 딸기 디저트를 제거하고 초콜릿 강판으로 뿌립니다. 식욕을 더욱 자극하기 위해 딸기 비트와 민트 잎으로 컵을 장식 할 수 있습니다!
이 여름 즐거움을 보자? 맛!
