써모 믹스의 에그 노그
시간
준비 시간 : 5 분
요리 또는 베이킹 시간 : 10 분
총 준비 시간 : 15 분
이 계란 리큐어는 Thermomix에서 80 도로 조리되며 냉장고에 보관할 필요가 없습니다!
성분
- 계란 노른자 6 개
- 설탕 200g
- 연유 175ml (7.5 %)
- 바닐라 설탕 1 개
- 1/4 L 더블 그레인
준비하기
- 계란을 분리하고 200g 설탕과 바닐라 설탕으로 달걀 노른자를 Themomix에 넣고 타이머를 10 분으로 설정하고 온도 스위치를 80 도로 설정하고 속도를 레벨 2로 설정하십시오.
- 5 분 후 1/4 리터의 이중 곡물을 넣은 후 바로 175ml의 농축 우유를 넣고 측정 컵을 얹습니다!
- 10 분이 경과하면 깔때기를 사용하여 유리 병을 채 웁니다.
- 진짜 바닐라를 먹으면 아주 좋아 보이지만 손으로 만 저어주세요!
주의 : 레시피는이 식품 가공기에서만 작동하며 요리 책이 아닙니다. 스토브, 수조 및 온도계로 요리하려는 경우 확실히 작동하지 않습니다. 나는 모든 것이 꽤 좋아 보였지만 달걀 리큐어가 시원했을 때 나는 병을 푸딩했다. ?
