도넛 / 팬케이크
시간
준비 시간 : 40 분
요리 또는 베이킹 시간 : 20 분
총 준비 시간 : 1 시간
Fasnetsküchle / 베를린 / 도넛 / 팬케이크
성분
효모 반죽
- 밀가루 500g
- 효모 20g
- 우유 1/4 l
- 버터 70g
- 따라서 설탕 50g (계피와 설탕으로 구운 후 돌릴 때 반드시 있어야 할 필요는 없음)은 더 아름답고 더 빠른 갈색입니다.
- 계란 2 개
- 소금 1 핀치
- 손에 강판 된 레몬 껍질
준비하기
- 효모 반죽 만들기. 반죽을 손가락으로 두껍게 펴거나 꼬거나 작은 비스듬한 사각형을 자릅니다.
- 다시 20 분 동안 그대로 두십시오. 베이킹 직전에 포크로 구멍을 뚫어 반죽을 푸십시오.
- 떠 다니는 지방에서 밝은 노란색으로 굽습니다.
- 부엌 종이에 놓고 계피와 설탕을 넣습니다.
- 작은 공을 굽는 경우 gsälz (잼)로 채울 수 있습니다.
