2 인용 덤벨

6-8 큰 감자를 껍질을 벗기고 강판으로 자르십시오 (Saarland "rabbe"에서!). 이 결과로 나온 덩어리를 체에 붓고 그릇에 버립니다. 배수 후, 전분을 용기에서 긁어내어 다시 덩어리 (바인더)에 첨가하십시오. 계란, 빵 부스러기, 깍둑 썰은 말린 고기 및 향미료 (고추, 소금, Fondor / Maggi)도 있습니다. 선택적으로 맛을 내기 위해 부추도 첨가 할 수 있습니다. 전체가 냄비에 들어 와서 황금 갈색 빵 껍질이 형성되고 반죽이 요리 될 때까지 중간 열에 튀긴다.

반찬으로 : 사과 소스 또는 푸딩.