민들레 잼
시간
준비 시간 : 1 시간
요리 또는 베이킹 시간 : 4 분
총 준비 시간 : 1 시간 10 분
민들레 잼
성분
- 신선하고 개화 한 민들레 꽃 500 g (3 개)
- 레몬 1 개
- 물 500ml
- 젤라틴 설탕 1 봉지, 비율 1 : 3 또는 1 : 2
준비하기
- 녹색 바구니에서 깨끗하지만 씻지 않은 노란 꽃잎을 제거하고 약 1 시간 동안 햇볕에 두십시오.
- 꽃잎을 물에 부어 짜낸 레몬 수액을 넣으십시오.
- 끓여서 약 10 분간 약 불로 요리하십시오.
- 하룻밤 동안 덮은 덩어리를 덮고 다음 날 믹서기로 자릅니다.
- 그런 다음 겔화 설탕을 넣고 약 4 분 동안 요리 한 다음 깨끗하고 뜨거운 안경에 부어 넣으십시오.
즐기세요!
