잼으로 채워진 쿠키
시간
준비 시간 : 30 분
요리 또는 베이킹 시간 : 2 시간
총 준비 시간 : 2 시간 30 분
잼이 채워진 쿠키의 따뜻한 재료는 베이킹하기 전에 모아서 오븐을 175-180도 돌려 가열합니다.
중간 레일에서 쿠키를 15 분 동안 굽습니다. 베이킹 페이퍼를 깔기 전에 베이킹 시트에 솔질 한 기름 몇 방울과 함께 베이킹 페이퍼로 베이킹 시트를 깔았습니다. 오일을 사용하면 베이킹 페이퍼가 더 잘 유지됩니다. 그런 다음 식탁을 다시 깨끗이 닦고 작업을 명확하게합니다.
성분
- 버터 250g
- 밀가루 500g
- 버터 라드 100g
- 설탕 210g
- 계란 노른자 2 개
- 1/2 레몬의 마모 / 미처리
- 1 큰술 크림
준비하기
- 모든 재료로 간식 과자를 만드십시오. 나는 식탁의 한가운데에 밀가루를 쌓아 설탕을 붓고 액체 맑은 버터를 밀가루로 만든 중공에 부어 노른자 2 개와 문지름을 부어 넣습니다. 레몬과 크림 한 스푼. 그런 다음 반죽을 바깥에서 안쪽으로 천천히 반죽하십시오.
- 반죽 후 반죽을 달라 붙는 필름에 싸서 냉장고에 30 분 동안 놓아 놓습니다. 30 분 후 반죽의 절반을 2cm 두께로 펼칩니다.
- 그런 다음 6 각형 쿠키 (약 30 개)를 구우 고 베이킹 시트에 올려 놓고 이전에 베이킹 페이퍼로 깔고 중간 레일의 예열 된 오븐에 밀어 넣습니다. 그런 다음 우리는 많은 둥근 고리를 굽습니다. 나중에 둥근 쿠키가 작동합니다.
- 베이킹 시간 15 분 후, 시트는 오븐에서 제거되고 쿠키는 이제 와이어 랙에서 식 힙니다. 그들이 식었을 때, 육각형 쿠키는 즉시 잼 (즉, 부드러운면)과 각각에 둥근 쿠키 / 비스킷 링과 함께 퍼집니다. 여름에 요리 한 블랙 베리 잼을 먹었지 만 건포도도 먹을 수 있습니다.
- 모든 쿠키가 준비되면 즉시 가루 설탕으로 뿌려집니다. (총 68-70 장 정도입니다.)
크리스마스 접시 또는 접시에 아름답게 준비한 다음 접시를 커피 테이블에 놓을 수 있습니다.
이제 나는 당신이 많은 재미 베이킹을 기원합니다, 그만한 가치가 있습니다.
