차가운 터키 오이 수프
시간
준비 시간 : 10 분
총 준비 시간 : 10 분
더운 날에 상쾌하고 맛있는 차가운 터키 오이 수프!
밖에서 열이 더울 때 누가 스토브를 좋아합니까? 나는 확실히하지 않습니다. 그리고 남자와 아이들은 차가운 과일 수프를 좋아하지 않기 때문에 ( "이것은 실제 음식이 아닙니다!") 가능한 한 요리하지 않고 차갑고 풍성한 수프를 찾아갔습니다. 자, 가자 :
준비하기
- 체에 오이 2 개를 갈아서 잘 배출하십시오.
- 마늘 하나 또는 두 정향을 누르고 오이 라스와 마늘을 750g 터키 또는 그리스 요구르트와 섞는다.
- 차가운 야채 스톡 200ml를 넣고 소금, 후추, 잘게 썬 민트 잎과 작은 식초로 간을합니다.
- 4 시간 이상 식히십시오.
- 서빙 할 때 수프가 일정해질 때까지 차가운 물로 희석하십시오.
- 또한 흰 빵, 바게트 또는 크루통이 있습니다. 원한다면 체리 토마토를 아주 작게 자르고 서빙하면서 접시에 담아 먹을 수도 있습니다.
