계피 공 (게으른 계피 스타)
약 50 조각을 가져 가십시오.
계란 흰자 3 개
가루 설탕 250g
바닐라 설탕 1 개
계피 1 티스푼
지상 헤이즐넛 300g
약 40 개의 전체 헤이즐넛
계란 흰자를 뻣뻣해질 때까지 치고 가루와 바닐라 설탕이 끊임없이 저어지면서 흘러 내리게하십시오. 이 덩어리에서 약 1/2 컵을 제거하고 따로 보관하십시오. 나머지 계피와 땅콩을 섞습니다.
이 덩어리에서 대략 walnussgroße 공이 (약간의 끈적 끈적한 물질) 형성되고 베이킹 페이퍼로 베이킹 시트에 올려집니다. 계란 혼합물을 볼의 상단에 넣고 헤이즐넛을 누릅니다.
125 ° C에서 약 25-30 분 빵.
