초콜릿 후 머스-병아리 콩을 기본으로 한 초콜릿 크림
시간
준비 시간 : 15 분
총 준비 시간 : 15 분
병아리 콩을 기본으로 한 초코 크림
병아리 콩은 콩과 같은 콩류입니다. 나는 간장 푸딩이나 간장 요구르트를 많이 먹었지 만 지금까지 나는 왕성한 요리와 병아리 콩의 딥을 알았습니다. 특히 참깨 페이스트, 병아리 콩, 올리브 오일, 마늘 및 기타 향신료의 혼합물 인 후 머스는 맛이 아주 좋습니다. 병아리 콩은 매우 중립적 인 맛을 지니고 있기 때문에 달콤하게 준비 될 수도 있습니다. 그물에 초콜릿 후 머스 요리법이 있습니다. 나는 이것을 자신의 취향에 맞게 편집했으며 감격했습니다.
성분
- 유리 또는 통조림 제품에서 병아리 콩 (배출 무게 220g)
- 코코아 2 테이블 스푼
- 분쇄 헤이즐넛 100g
- 치아 씨 3 테이블 스푼
- 버터 3 작은 술 (약 3 빵 정도)
- 설탕 4 큰술
- 바닐라와 계피
- 따뜻한 것과 차가운 물
준비하기
- 껍질에서 병아리 콩을 제거하십시오. 이것은 물을 많이 넣은 그릇에 병아리 콩을 넣고 소수의 병아리 콩을 잡고 물로 씻는 것이 가장 좋습니다. 큐티클이 느슨해집니다. 병아리 콩은 물에 잠기고, 펠리클은 표면에서 헤엄 쳐서 벗겨 질 수 있습니다. 큐티클은 그대로 두어도 먹을 수 있지만 큐티클이 없으면 후 머스가 더 크리미 해집니다.
- 병아리 콩을 다시 한 번 잘 흔들면 마지막 표피가 녹아 키가 큰 용기에 채워집니다.
- 코코아, 분쇄 헤이즐넛, 설탕, 버터 및 치아 씨앗을 추가하십시오.
- 끓는 물을 끓여 모든 것을 덮으십시오.
- 블렌더를 사용하면 매끄러 워질 때까지 덩어리를 저어줍니다 (매우 두껍고 안정적인 덩어리가됩니다).
- 원하는 크림 같은 농도가 될 때까지 너무 많은 냉수를 첨가하고 퓌레를 만듭니다.
- 바닐라와 계피로 간을하십시오.
- 스크류 캡을 넣고 사용할 때까지 냉장 보관하십시오.
비스킷, 케이크의 충전물, 디저트, 비스킷, 프레첼 스틱 또는 과일 용 딥으로 스프레드로 사용할 수 있습니다 ...
그것은 4-5 명의 사람들을 위해 초콜렛 크림 또는 디저트로 가득한 2 개의 잼 단지를 준다.
이 크림은 더 다양 할 수 있습니다
- 말린 과일이나 용설란 시럽과 같은 다른 감미료로 순 조리법에서 찾을 수 있습니다.
또한 다음 변형을 상상할 수 있습니다.
- 아이들 대신에 물 대신에 커피, 적포도주 또는 리큐어를 먹을 수 있습니다
- 크림이 더 좋으면 버터를 더하거나 크림을 넣으십시오
- 물론 헤이즐넛 대신 아몬드, 피스타치오, 캐슈, 땅콩 등도 사용됩니다.
- 버터를 생략하고 아몬드, 땅콩, 타힌 (참깨 페이스트) 또는 너트 오일을 섭취 할 수도 있습니다
- 코코넛 강판과 코코넛 우유로 맛있다고 생각합니다
세계적으로 유명한 Nussnugataufstrich와 같이 빠르게 준비되고 훨씬 가벼운 초콜릿 너트 크림과 귀족 성분이 포함되어 있습니다.
