빠른 야채 국물 기초
시간
총 준비 시간 : 30 분
요리에는 항상 야채 국물이 필요합니다. 값 비싼 야채를 요리하거나 인스턴트 제품을 필요로하지 않기 위해 (Stiftung Warentest의 월간 문제에서)이 요리법을 발견했습니다.
성분
- 깨끗한 클래식 스프 다발 700g (당근, 셀러리, 부추)
- 소금 100g
- 1-2 개의 베이 잎
- 피망 곡물 8 개
- 맛볼 파슬리, 향신료 또는 기타 신선한 허브
- 생강 1 장 (미각)
준비하기
- 야채를 아주 작은 입방체로 자르고 허브를 헹구고 말리고 흔들어 자르십시오.
- 야채, 소금 및 허브를 큰 용기에 넣고 절단 스틱으로 퓌레를 만듭니다.
- 결과 페이스트를 스크류 캡에 넣고 냉장고에 보관하십시오. 약 1 년 지속됩니다.
신청
이 페이스트에 끓는 물 1 리터를 넣은 티스푼 1 큰술은 더 많은 요리법에 필요한 국물을 줄 것입니다.
또는 TK 스프 야채와 당면을 요리하고 약간의 온난화 식사를 할 수 있습니다.
