애플 쿼크 케이크
시간
준비 시간 : 15 분
요리 또는 베이킹 시간 : 55 분
총 준비 시간 : 1 시간 10 분
성분
반죽을 위해
- 밀가루 200g
- 버터 100g
- 설탕 80g
- 소금 1 핀치
- 계란 1 개
- 베이킹 스푼 1 티스푼
표면에
- 쿼크 300g
- 크림 치즈 200g
- 계란 3 개
- 커스터드 파우더 1 개
- 설탕 90g
- 바닐라 설탕 1 pck
- 약 500g 사과
- 레몬 주스
준비하기
- 사과를 껍질을 벗기고 1/4로 나누고 얇은 조각으로 자르고 그릇에 담그고 레몬 주스로 약간 이슬비를 내십시오.
- 반죽의 재료를 손으로 잘 반죽하고 반죽을 약 30 분간 식힌 다음 기름칠 된 스프링 팬 바닥에 잘 펴고 작은 테두리를 당깁니다. 포크로 무언가를 찌르십시오.
- 쿼크, 크림 치즈, 커스터드 파우더, 설탕을 크림이 될 때까지 저어 준 후 계란을 넣고 다시 저어주세요.
- 반죽을 사과 조각으로 덮고 쿼크 혼합물을 맨 위에 뿌려서 사과를 그 아래에 섞었습니다.
- 예열 된 오븐에서 180도 45-55 분. 그런 다음 Springform을 열기 전에 케이크를 식히십시오.
