돼지 고기 로스트 커틀릿
시간
준비 시간 : 15 분
요리 또는 베이킹 시간 : 10 분
휴식 시간 : 10 분
총 준비 시간 : 35 분
계획에 손님이 없습니다, 당신은 둘 또는 혼자, 시간이 거의 없지만 구운 돼지 고기를 좋아합니까?
이 경우 압력솥에 돼지 고기 닭 꼬치를 준비하는 것이 좋습니다. 테스트 목적으로 사용 가능한 Fissler vitavit 컴포트 SKT를 사용했습니다.
올바른 향신료를 사용하면 고기는 "진짜"로스트 돼지 고기 맛이되지만 테이블에서 훨씬 더 빠릅니다.
성분
- 4 개의 상자 (1.5cm 두께, 뼈 유무)
- 껍질을 벗긴 1/2 양파
- 잘게 썬 마늘 6 쪽
- 커민 씨앗 1/2 티스푼 (씨앗 또는 땅, 나는 커민 씨앗을 선호합니다)
- 소금
- 기름 또는 라드 4 큰술
- 온수 1 / 4L 또는 가능한 경우 수프
준비하기
- 고기에 소금을 바르고 (고추 나 겨자를 사용하지 마십시오. 볶을 때 타기 때문에) 양쪽에서 연한 갈색으로 볶아 팬에서 고기를 꺼내십시오.
- 연한 갈색이 될 때까지 구운 지방에 양파의 잘린 표면을 구운 다음 고기를 냄비에 다시 넣고 물을 넣고 커민과 마늘을 고기 커트에 뿌립니다.
- 냄비 뚜껑의 요리 뚜껑에 노란색 표시가 나타날 때까지 가장 높은 스토브 설정에서 끓입니다.
- 스토브를 다시 켜면 녹색 표시가 나타나고이 설정에서 10 분 동안 요리하도록합니다.
- 냄비를 열에서 꺼내어 수동으로 수업하지 않고 스스로 증발시킵니다.
- 양파를 제거하고 주스를 맛보고 봉사하십시오.
정보 :
냉동고에 빵 만두가없고 밥을 원하지 않았기 때문에 반찬 감자로 선택했습니다.
냄비에 고기를 넣고 한 번에 요리 할 수 있습니다! 냄비에 구멍이 뚫려 있습니다!
고기에 넣고 껍질을 벗긴 감자로 채우고 이미 설명한 것처럼 모든 것을 함께 요리하십시오.
팁 :
천연 주스를 좋아하지 않고 약간 더 부드러운 주스를 좋아한다면 약 1 티스푼의 감자 또는 옥수수 전분을 약간의 물에 녹여서이 혼합물을 주스에 넣고 주스가 결합 될 때까지 짧게 끓입니다.
무료 Fissler 제품과 함께 Fissler 및 TheFruitAndFlowerBasket에서 지원합니다.
