고르게 매끄럽게 케이크 상단
시간
준비 시간 : 20 분
요리 또는 베이킹 시간 : 30 분
총 준비 시간 : 50 분
나는 마침내 그것을 시도하기 전에 조리법을 오랫동안 떠났습니다. 고대부터 전통으로 오랫동안이 망토를 구워주었습니다. 제 레시피는 항상 성공하지만 바닥은 결국 무너 졌기 때문에이 부분을 세 부분으로 거의 잘라낼 수 없었습니다.
이 특별한 레시피를 위해-나는 훌륭한 일을했습니다.
성분
- 계란 5 개
- 설탕 150g
- 감자 가루 150g
- 베이킹 소다 1 pck-당신은 놀라운
준비하기
- 달걀 노른자가 달걀 흰자위에 닿지 않도록 조심스럽게 달걀을 분리하십시오. 약간의 물로 계란 흰자를 매우 뻣뻣하게 치십시오.
- 거품이 날 때까지 설탕으로 달걀 노른자를 치십시오. 감자 가루와 베이킹 파우더를 혼합하고 저속 (7)으로 위의 덩어리에 첨가하십시오.
- 그런 다음 나무 숟가락으로 계란 혼합물을 조심스럽게 저어주십시오.
- 케이크 팬의 가장자리에 기름칠을하지 말고 케이크 바닥에 베이킹 페이퍼를 넣으십시오. (두 번째 베이킹을 시도한 후 모든 것이 잘 녹습니다.)
- 대략 약 40 분 동안 160도 상하 열. 또한 제 시간에 맞춰 오븐에 의존합니다. 오븐 문이지만 사이에 열리지 않습니다. (오븐 예열)
그리고 지금 그것은 중요합니다 :
베이킹 후, 케이크베이스를 오븐에서 즉시 꺼내어 몰드에두고 헝겊에 놓고 식 힙니다. 약 1/2 시간 후에 식었을 때 모양을 뒤집어 조금 더 길게 놓은 다음 습한 나이프로 가장자리를 풉니 다.
결과는 인상적이며 바닥은 무너지지 않았으며 모든 것이 매우 시원했습니다.
또한 며칠 전에 토양을 구울 수 있다는 것도 좋습니다.
그러나 충전시 하단 하단이 너무 유동적이지 않도록주의해야하지만 TheFruitAndFlowerBasket에 대한 많은 팁이 있습니다.
그것을 모두 시험 해보고 돈을 지불하십시오!
