Shortcrust 생과자 건포도 tartlet
여름의 마지막 인사, 과일 건포도 타르트. 그들은 맛있고 빨리 만들어집니다. 나는 정원에서 얼어 붙은 redcurrants를 가져 갔지만 여전히 살만한 것이 있음을 알았습니다.
재료 shortcrust:
밀가루 200g
설탕 75g
버터 75g
계란 1 개
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충전 용 :
레드 커런트 200g
계란 2 개에서 눈
가루 설탕 150g
푸딩 가루의 1/3 패킷
코팅 된 작은 타르트의 형태 (머핀 모양과 유사하며 웨이브 가장자리가 깊지는 않음)
이것이 작동하는 방식입니다.
shortcrust 생과자는 연약한 버터와 함께 빨리 반죽되고 30 분 동안 냉장고에 둔다. 그런 다음 각 금형에 약 0.5cm가 있도록 반죽으로 각 웰을 놓습니다. 포크로 구멍을 뚫고 밝은 갈색이 될 때까지 굽습니다-180도 약 25 분.
자주 확인하십시오-모든 스토브는 다릅니다. 때로는 웃기도합니다.
그런 다음 푸딩 파우더로 건포도에 먼지를 뿌리고 달걀 흰자위를 눈으로 치며 설탕을 올립니다. 아, 소금 꼬집음을 잊지 마십시오.
옅은 갈색 타르트가 꺼내 져 형태로 남겨져 과일 덩어리가 분포됩니다. 약 1 시간 반 정도 오븐에 180도 돌아가십시오.
