Bulgur 패티
시간
준비 시간 : 20 분
요리 또는 베이킹 시간 : 10 분
총 준비 시간 : 30 분
많은 노력없이 빠른 저녁 식사 : Bulgur는 미트볼 대체품으로 버거입니다.
성분
- 250ml 야채 스톡 (부용)
- bulgur 125g (미세)
- 양파 1 개
- 파슬리의 줄기
- 마늘 1 쪽
- 1 작은 고추
- 기름
- 계란 2 개
- 밀가루 3-4 큰술 이상
- 육두구, 소금, 후추
준비하기
- 끓는 야채 국물을 bulgur에 붓고 잠시 저어 약 15 분 동안 팽윤시킵니다.
- 다진 양파와 후추를 팬에 마늘로 볶고 약간 식히고 계란, 밀가루, 향신료, 다진 파슬리 및 bulgur와 잘 섞습니다.
- 작은 패티를 형성하고 미트볼처럼 양쪽에 황금빛 갈색이 될 때까지 뜨거운 기름으로 볶습니다.
- 이것은 가벼운 샐러드와 찐 고추와 잘 어울립니다.
버거도 매우 맛있습니다.
