코티지 치즈와 블루 베리 파이 과일과 꽃 바구니 TV
시간
준비 시간 : 50 분
요리 또는 베이킹 시간 : 10 분
휴식 시간 : 3 시간
총 준비 시간 : 4 시간
성분
케이크 바닥의 경우 다음이 필요합니다.
- 버터 50g
- 두부 치즈 80g
- 오일 60ml (해바라기 오일)
- 밀가루 200g
- 1/2 pkg. 베이킹 소다
- 기름을 바르고 가루로 한 케이크 틀
두부 크림의 경우 다음이 필요합니다.
- 두부 치즈 420g
- 1kg 키미 크 바닐라에서 250g (또는 250g 커스터드 수제)
- 설탕 100g
- 바닐라 설탕 1kg
케이크 젤리의 경우 :
- 케이크 젤리 클리어 1 개 (250ml의 액체에 충분)
- 물 250ml
- 레몬 주스 4 큰술
- 설탕 100g
케이크를 완성하거나 조립할 때 다음이 필요합니다.
- 400g 블루 베리 (신선 또는 냉동)
- redcurrant 젤리의 작은 단지
준비하기
- 반죽의 경우 버터는 먼저 거품이 난 다음 두부와 나머지 재료를 첨가하십시오.
- 반죽을 2 부분으로 나누고 케이크 바닥에 손가락으로 뿌린 다음 약 10 분 동안 180도 황금빛 갈색으로 굽습니다. 두 번째 부분은 같은 방식입니다.
- 한편, 케이크 젤리는 제조업 자에 따라 제조된다. 레몬 주스 4 테이블 스푼, 설탕 100g으로 물 250ml를 삶아 케이크 젤리 가루를 녹였습니다.
- 코티지 치즈 크림의 경우 먼저 Qimiq 크림을 저어 준 다음 코티지 치즈, 설탕 및 바닐라 설탕과 혼합하십시오.
- 케이크 바닥이 식 자마자 잼이나 젤리로 퍼집니다. 케이크 링을 씌우고 두부 크림이 뿌려집니다.
- 결론은 다시 금빛 갈색 구운 케이크 바닥을 형성하며, 이는 가볍게 눌러지고 잼으로 코팅됩니다.
- 그런 다음 신선한 블루 베리를 배포합니다.
- 케이크 젤리가 미지근한 순간, 주어진 과일 위에 숟가락으로 가득합니다. 과일 위의 젤리가 먼저 굳게 한 다음 나머지는 그 위에 뿌립니다. 이미 너무 차갑고 두껍다면 다시 액체가 될 때까지 부드럽게 데울 수 있습니다.
- 케이크 젤리는 이제 케이크에 과일을 담아 보관 수명을 연장하고 더 신선한 외관을 보장합니다.
- 케이크는 약 3 시간 동안 냉장고에 들어옵니다. 그런 다음 잘라서 맛볼 수 있습니다.
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