콩 플라 키-맛있는 그리스 요리

시간

준비 시간 : 15 분
요리 또는 베이킹 시간 : 30 분
총 준비 시간 : 45 분

콩 플라 키-육류 애호가를위한 것이 아닙니다. 야채 요리는 그리스 전역에서 매우 인기가 있습니다.

일부 야채는 샐러드와 같이 날 것으로 가공 할 수 없습니다. 콩. 그럼에도 불구하고 그것은 Hellenes라는 맛있는 요리를 불러 일으킬 수 있습니다.

4-5 인분

녹색 콩-콩 또는 평평한 콩을 배설하거나 으깨거나, 조각으로 쪼개거나 자르고, 짧게 끓입니다.
당신은 희미하게 들어 본 적이 있습니까? 그런 다음 간단히 설명하겠습니다. 야채를 간단히 끓는 물에 부어 얼음물로 꺼내어 식힌다. 따라서 전처리 된 녹색 채소는 식욕을 돋우는 녹색을 유지합니다.
2-3 양파를 껍질을 벗기고 반으로 자르고 입방체 또는 고리로 자릅니다. 레몬이나 라임을 짜냅니다.
풍미 있고 부드러운 파슬리 몇 줄기를 자릅니다. 올리브유에 빵 부스러기를 구운.
이제 양파와 허브가 들어간 준비된 콩을 내화성 곰팡이에 얇게 썰어 구운 빵 부스러기를 뿌리고 후추와 소금으로 간을하고 2 컵의 뜨거운 물을 넣으십시오. 금형을 닫고 오븐에서 약 30 분 동안 요리하십시오. 대안 적으로, 스토브에서의 준비가 가능하다.
식힌 다음 다진 잎 파슬리를 다시 넣으십시오. 요리 후 맛이 변하기 때문에 최종 맛은 지금뿐입니다. 이를 위해 올리브 오일, 레몬 주스, 설탕, 후추, 소금을 넣을 수 있습니다.
맛을 낸 후 남은 음식이 있으면 바로 드실 수 있습니다.
구운 양고기 갈비 또는 수 블라 키 맛이 좋습니다. Keftedes를 원하는 사람은 반대쪽의 그리스 미트볼에 직면합니다.